Che tipo di pentola in acciaio inossidabile è giusto per te?

L'acquisto di una scorta può essere un acquisto complicato. A causa delle dimensioni della pentola, può essere molto costoso, ma in realtà non hai bisogno dello stesso livello di prestazioni di cui hai bisogno da una padella o da una padella. Lo scopo principale di uno stockpot è quello di cuocere a fuoco lento o far bollire i liquidi, quindi il rivestimento e persino la conduzione del calore delle opzioni più costose sono meno necessarie di quanto sarebbero in una padella incaricata di bruciare e saltare. L'obiettivo è quello di acquistare un vaso di stock in acciaio inossidabile che durerà, ma senza spendere per una qualità costruttiva su cui raramente farai affidamento.

Le maniglie devono essere comode, robuste e facili da afferrare: l'ultima cosa che vuoi sentire è incertezza mentre muovi una grande pentola di acqua scottante dal piano cottura o mentre si drena attraverso un filtro. Per l'uso domestico, le scorte sono disponibili in una gamma di dimensioni, di solito da 8 a 20 litri (alcune cucine commerciali utilizzano enormi versioni da 74 litri). Per la maggior parte delle attività in cucina in casa, pensiamo che un brocotto da 12 litri sia una dimensione ideale e abbastanza grande per fare grandi lotti di brodo o salsa. Andando con un brocotto più piccolo, come uno che è otto litri, significa che la pentola è molto simile in volume a un forno olandese da sei o otto quart. Vale la pena ottenere una scorta più grande delle altre tue pentole, ma si inserisce ancora all'interno di un mobile di base, per coprire i più grandi compiti di cottura evitando la sovrapposizione di dimensioni di vasi. Per una maggiore capacità, una scorta da 16 litri è una pentola tanto grande quanto la maggior parte dei bruciatori di cucina domestica può gestire.

Le dimensioni dei nostri scorte Galax sono molto complete, dai piccoli scorte utilizzati nelle famiglie a scorte commerciali utilizzate in luoghi commerciali, il che può sicuramente soddisfare le tue esigenze per l'acquisto di scorte!